身体に大切なカルシウム 給食室だより 令和２年６月
骨や歯の成分であるカルシウムは、９９％が骨や歯を作っています。
残りの１％は、健康を保つ成分として身体のいたるところに分布しています。
例えば、
① 唾液に含まれるカルシウムはリンといっしょに歯の表面に付着し、歯を修復する。
② 神経の伝達を助ける
③ 筋肉を収縮する
④ 心臓の鼓動を一定に保つ
⑤ 止血する
など命に関わる重要な働きがあります。
血中のカルシウムが不足すると、骨から補われ、高齢になると骨粗しょう症になる恐れも…。子どものときから積極的にとりましょう。