令和元年10月 給食レシピ

給食レシピ    令和元年 10月

いか人参

・ にんじん       1本
・ 切り昆布(細切り)  5g
・ イカソーメン     1パック
   (おつまみなどにある細いもの)
・酢           15g
・めんつゆ        15g
・砂糖           5g

① 人参を千切りにして、レンジで加熱する。
② 調味料(酢・めんつゆ・砂糖)を合わせて沸騰させておく
③ 人参が熱いうちに、切り昆布とイカソーメンを合わせる。
④ ③に調味料を入れて冷ましたら完成!